Une cuisson perforée pour des marrons parfaitement grillés
La performance culinaire s'invite dans vos traditions hivernales. Grâce au fond perforé de cette poêle à marrons De Buyer, la chaleur directe traverse l'acier pour torréfier uniformément chaque fruit. Finies les châtaignes à moitié cuites ou carbonisées ; obtenez une texture fondante à cœur et une peau qui se détache sans effort.
La maîtrise thermique de l'acier véritable
La tôle d'acier bleuie de 28 cm est choisie par les passionnés de cuisine pour sa réactivité thermique exceptionnelle. Elle emmagasine la chaleur intense et la restitue instantanément, ce qui permet de saisir les fruits rapidement pour emprisonner leurs sucres naturels et développer des arômes caramélisés intenses.
Avantages clés pour votre cuisine :
- Perforations calibrées pour un contact direct avec la flamme sans laisser tomber les fruits.
- Manche long de 49,50 cm maintenant vos mains à distance sécurisée de la source de chaleur.
- Durabilité exceptionnelle de l'acier qui se patine et s'améliore au fil des utilisations.
Spécifications du produit
- Matière principale : Acier bleui haute résistance
- Longueur totale avec manche : 49,20 cm
- Compatibilité : Gaz, braises, feu de bois
