La durabilité rencontre la performance avec ce plat à rôtir en émail noir. Fabriqué selon des normes strictes, il présente une résistance thermique exceptionnelle qui répond aux exigences des chefs les plus méticuleux. Son design épuré noir s'intègre harmonieusement sur les comptoirs des magasins alimentaires modernes.
La vitrification de l'émail offre une surface totalement neutre qui n'altère pas le goût des aliments. Elle empêche également l'adhérence des résidus carbonisés, garantissant une hygiène irréprochable au sein de votre établissement de restauration.
| Revêtement | Émail haute densité |
| Compatibilité | Four traditionnel, vitrocéramique, gaz |
| Forme | Ovale classique pour rôtissage |
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