La recherche de la cuisson parfaite exige des outils d'une structure irréprochable. Cette plaque de cuisson antiadhésive en émail matérialise l'alliance entre la robustesse de l'acier et la neutralité de la vitrification. Sa finition soignée offre une excellente résistance aux rayures d'ustensiles et aux hautes températures du four.
Le traitement double face permet d'adapter la surface à la nature de votre recette. L'émail haute performance assure un transfert thermique régulier sur toute la surface de 38x28 cm, évitant ainsi les zones de surchauffe qui brûlent les préparations. Vos rôtis obtiennent une croûte croustillante et vos pâtisseries développent une texture moelleuse homogène.
| Matériau de base | Acier lourd thermo-conducteur |
| Revêtement extérieur | Émail vitrifié double couche |
| Résistance thermique | Jusqu'à 260 degrés Celsius |
| Usage principal | Rôtissage de viandes, poissons, biscuits et tartes |
Ce plateau multifonction s'adresse à ceux qui apprécient la durabilité des matériaux nobles et la précision d'une cuisson maîtrisée pour régaler leur entourage.
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